- graissin
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graissin [gʀɛsɛ̃] n. m.ÉTYM. 1611; gressin, en 1583; « ensemble des graisses », mil. XIVe; de graisse.❖♦ Technique.1 Vx. Engrais.2 Vx. Écume grasse qui surnage sur l'eau, lors du frai.3 (XXe). Mod. Amorce pour la pêche aux poissons de mer, faite de têtes de sardines, etc., hachées.
Encyclopédie Universelle. 2012.